سارا علیزاده

تاووک،خوراک ترکیه ای

تاووک (Patlıcanlı Tavuk) نوعی خوراک ترکیه ای است. مواد لازم مقدار لازم بادمجان 2 عدد مرغ (گوشت بدون استخوان)  نیم کیلو گرم  فلفل سبز 4 عدد  پیاز 1 عدد سیر 2 عدد گوجه فرنگی  3 عدد  رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری روغن مایع نصف فنجان ( به میزان …

بیشتر بخوانید »

کوکورچ،کباب خیابانی استانبول

یکی از غذاهای اصیل ترکی که البته امروزه بیشتر در خیابان های استانبول به فروش می رسد کوکورچ نام دارد . این غذا که ممکن است با ذائقه هر فردی سازگار نباشد در واقع روده ای گوسفندی است که به صورت کباب در آمده است و اصولا آن را به …

بیشتر بخوانید »

میدیه دولما ترکیه

میدیه دولما ترکیه میدیه دولما یا همان صدف سیاه یکی دیگر از غذاهای اصیل ترکی است که به دلیل نزدیکی این شهر به دو دریا و تنگه بسفر در تمامی رستوارن های معروف شهر استانبول می توان این غذا را یافت و از طعم این بی نظیر آن لذت برد. …

بیشتر بخوانید »

ساندویچ تانتونی

تانتونی غذایی شبیه به دوروم است که به همان صورت و مانند ساندویچ در اختیار افراد قرار می گیرد. در درون این ساندویچ موادی چون گوشت ، فلفل ، گوجه و ادویه را جای داده شده است. این غذای خیابانی لذیذ را می توانید در دو نوع مختلف فلفلی و …

بیشتر بخوانید »

دوروم غذای لذیذ خیابانی استانبول

دوروم غذای لذیذ خیابانی استانبول غذای ساده ای که توانسته نظر بسیاری از گردشگران تور استانبول را به خود جلب کند و به یک غذای محبوب و پرطرفدار هم در بین گردشگران و هم در بین افراد محلی تبدیل شود دوروم نام دارد . دوروم از نظر مواد مورد استفاده …

بیشتر بخوانید »

بازار صحافلار استانبول

بازار صحافلار استانبول یکی از چیزهایی که در فراوانی و شلوغی های خیابان استانبول نخواهید یافت، کتاب است! اما این بازار سنتی کتاب فروش ها در محله بایزید، بهشتی برای دوست داران کتاب های قدیمی است. بازار صحافلار، دنیایی عجیب از کتاب های مختلف است که در میان بازار بزرگ …

بیشتر بخوانید »

شنبه بازار باکرکوی استانبول

شنبه بازار باکرکوی استانبول اگر کمی از فرودگاه بین المللی استانبول فاصله بگیرید می توانید یکی از وسیع ترین و پهناورترین بازار های هفتگی استانبول به نام شنبه بازار باکرکوی را از نزدیک مشاهده کنید . شنبه بازار باکرکوی که به دلیل قیمت پایین اجناس خود توانسته در بین مردم …

بیشتر بخوانید »

چهارشنبه بازار یشیلکوی استانبول

چهارشنبه بازار یشیلکوی استانبول جدا از چهارشنبه بازار فاتح چهارشنبه بازار دیگری در شهر استانبول وجود دارد که این بار در منطقه یشیلکوی استانبول قرار دارد. این محله به سبب فضای سبز بیش تر و کیفیت بالاترش شناخته شده است. در کوچه این چهارشنبه بازار باکلاس، غرفه هایی با اجناس …

بیشتر بخوانید »

چهارشنبه بازار فاتیح استانبول

چهارشنبه بازار فاتیح استانبول مثل بسیاری از بازارهای محلی استانبول، در چهارشنبه بازار فاتیح با حجم انبوهی از اجناس و خوراکی مختلف رو به رو می شوید که قیمت های بسیار پایینی دارند. در این چهارشنبه بازار فاتیح همان طور که از یک بازار محلی می توان انتظار داشت، همه چیز از …

بیشتر بخوانید »

سه شنبه بازار کادیکوی استانبول

سه شنبه بازار کادیکوی استانبول یکی از بازارهای سنتی استانبول سه شنبه بازار کادیکوی است که در بخش آسیایی این شهر دوست داشتنی و جذاب قرار دارد و هر هفته سه شنبه های در این منطقه غوغایی از خریدار و فروشنده برپا می شود. با توجه به موقعیت قرارگیری این …

بیشتر بخوانید »