استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
کیک نوتلای ترکیه
مواد لازم برای تهیه کیک نوتلای ترکیه:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| تخم مرغ | 4عدد |
| شکر | 1لیوان |
| روغن مایع | 1لیوان |
| شیر | 1لیوان |
| وانیل | 1پاکت(5گرم یا مقدارکمی وانیل شکری) |
| بگینک پودر | 1پاکت (10گرم یا 2/5ق چ) |
| کاکائو | 2قاشق غذا خوری |
| شکلات نوتلا یا صبحانه | 3قاشق غذاخوری |
| آرد | 2لیوان |
| برای روی کیک ها | |
| شکلات نوتلا | به مقدار لازم |
طرز تهیه کیک نوتلای ترکیه:
ابتداتخم مرغها و شکر را به مدت 5 دقیقه با همزن برقی بزنید.
روغن و شیر را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
بگینک پودر و وانیل و آرد و پودر کاکائو را الک کرده و به مخلوط مایع اضافه کنیدشکلات صبحانه یا نوتلا را هم اضافه کنید و هم بزنید.
قالبتون را با روغن جامد یا کره چرب کنید و مایه کیک را در قالب تون بریزید.
قالب حاوی مایه کیک را دو یا سه بار روی میز آشپزخانه بزنید(تا هوای درون کیک خارج شود و مایه کیک درون قالب صاف شود)سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید.
تست پخت را با خلال دندان انجام دهید بعد از پخت و بعد از سرد شدن روی آنها را با شکلات تزیین کنید.
