یکی از غذاها یا بهتر است بگوییم، پیشغذاهای معروف ترکیه، که در ایران هم خیلی طرفدار دارد، بورک گوشت است. بورک، غذای سادهای است که یک خمیر پایه دارد و میتوانید داخل آن را با هرچیز دلخواهی پر کنید. مثلا بورک گوشت یا بورک اسفناج! مواد لازم برای تهیه بورک …
بیشتر بخوانید »