استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
طرز تهیه پاستا خامه ای با قارچ
مواد لازم برای تهیه پاستا خامه ای با قارچ:
| مواد لازم: | مقدار لازم: |
| ماکارونی آشیانه ای | 8 عدد |
| سینه مرغ | 300 گرم |
| قارچ | 200 گرم |
| پیاز | 1عدد |
| خامه صبحانه | 1 پاکت |
| آب | 2 لیوان |
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
| فلفل قرمز، فلفل سیاه، نمک، آویشن | به مقدار لازم |
طرز تهیه پاستا خامه ای با قارچ:
مرغ را نازک برش بزنید با روغن مایع ، نمک ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه و آویشن مزه دار کنید و داخل ماهیتابه پشت و روسرخ کنید.
پیاز را داخل ماهیتابه با یک قاشق کره تفت دهید قارچ را اضافه کنید و با حرارت زیاد بدون اینکه آب بیندازد تفت دهید.
خامه و یک لیوان آب را اضافه کنید و بجوشانید.
ماکارونی را داخل ماهیتابه بذارید و آب بریزید ادویه ها را اضافه کنید با در بسته و حرارت متوسط تا وقتی که ماکارونی نرم شود بپزید.
وقتی پخت مرغ ، پنیر پیتزا و به دلخواه جعفری اضافه کنید وقتی پنیر آب شد هم بزنید. چون خامه دارد و نیاز به روغن اضافی ندارد.
